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争议之二是“中草药有毒”,其实此话自古有之,中药就被称作“毒药”:《周礼·天官》记载:“医师掌医之政,聚毒药以供医事。”但是这句话对于传统的西方医药学来说,又何尝不是一针见血呢?又有那个西药没有毒副作用呢? 第三是“保健品”的问题,也许害怕西医外科手术和现代中、西医药物的毒副作用, 多数人宁可相信这样那样的、五花八门的“保健品”,而实际上到目前为止,全球没有一种“保健品”得到过科学验证对身体有好处!大多数人不到万不得已(如急救)时,决不轻易求医问药购买保健品,而是相信并推崇多数食品本身的“药食同源”(即指药物与食物同体——药食同源体),常言道“药补不如食补”么。 唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道:“饿者食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的朴素思想。药,来自食物,取之食物。就是食物,若非食物,何以能食之? |
药官称滋养身体的为补“药”,排泄体内废物的为泄“药”,这些“药”大多来自天然食物。 补性强的“药”,同时也会具有泄性,如:谷物、果实、黄豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质食物,它们既有营养,又有排除体内毒素的功效。 泄性强的“药”,同时又会具有补性,如:红小豆、黑豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、海带、鲤鱼、葱、姜、薏米等,都具有利尿、消肿、发汗、解毒等作用,它们既有排除体内毒素的功效,又有大量营养。
还有我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等食物,都既是食物又是药物,都具有保健功效和疗效。“药食同源”是人类医药史上的真理,医药研究进步的同时切不要忘记这一根本的事实,不要一提“疗效”、“功效”,就想当然地联想到“术士”们人工萃取与合成的那些有毒副作用的药物和保健品上去,造成本末颠倒、是非混淆。
无独有偶,在960万平方公里浩瀚的南太平洋中,镶嵌着一串明珠般的岛国:波利尼西亚群岛。上下六千年,在这方净土上,独木舟探险勇士传承古老而又神秘的良方:大溪地岛民们代代敬重一种“神赐”的圣树灵药:诺丽,这一仙岛奇珍帮助他们战胜了各种疾病和伤痛,诺丽果树成了当地人心目中的神品,历代贵胄头领还用土法秘制成的上佳诺丽汁液来款待往来佳宾。
十年前,一位西方食品科学家:约翰·华士渥博士,在寻访波利尼西亚群岛大溪地诸岛后,发现了大片大片的野生诺丽树,了解到了它的作用与价值后他说:“它将走出这片伊甸园,会给全人类带去健康和幸福!”
善良敦厚的大溪地原住民知道他们的诺丽果汁要出国了,生怕外国人不知道这果汁的出处、好处和它所代表着谁的好意,就行不更名坐不改姓地叫它大溪地诺丽果汁。意在让先有缘份的人们把它当作普通果汁品尝,希望通过饮用者自己的体会,再加以评说“好”还是“不好”。将心比心,愿意把祖传“神的礼物”无奈地说成“饮料”先让人品尝,是何等宽阔的胸怀和气度!
说来蹊跷,真的发生了“万一”灵验的事情:诺丽果汁倒不象以前的中草药那样难下西洋:有缘的西方人喝了后,说它“真的好神奇!”,后来有缘的东方人也喝了,同样体会到它对身体健康带来“神奇得无与伦比”的好处,正如宋·释普济《五灯会元》卷十七中所说:“劝君不用镌顽石,路上行人口似碑。”仅仅十年时间,大溪地诺丽果汁已经成为千百万爱用者心中:一座功德无量的丰碑。大溪地诺丽之文化让人们突然醒悟到:不管中药、西药或另类药,只要有效就是最好的“药”※
就在东西方人一片哗然称奇的时候,东方有位叫王绵英的医生(中国籍,美国防癌抗癌临床医学研究专家。※)在研究天然植物中发现,类似诺丽植物的药物已经在中国那本古老的《本草纲目》药典中有记载,竟然与人参、灵芝齐名为三宝,叫做橘叶巴戟※、巴戟天、海巴戟※,是与诺丽同属同科不同种的草本植物,中药中名列“君药”(帝王用药)。“大溪地诺丽不是药而是‘上帝的礼物’”王医生说:“如果拿大溪地诺丽果汁和药相比,那么,一盎司大溪地諾麗果汁的價值相當于一磅以高科技研製的治療藥物。” 至此,墨守成规的西方人领教了“另类医学”的威力和“药食同源体”的神奇!
清朝皇帝乾隆(即清高宗爱新觉罗弘历1711-1799)是中国历史上最长寿的皇帝,据记载,乾隆皇帝也有缘,他懂得“上大夫不治已病治未病”,经常服用宫廷御医为他配制的“饮料”——巴戟天(巴戟肉)君药汤,遂健康长寿※。
由此可见“药食同源”理论和实践意义非同小可!就这样,大溪地诺丽果汁成了80多个国家和地区人民的新型食品(欧盟组织给予的定义),并有缘成了全球各大实验室和临床医学的研究对象。
正确看待“药食同源体”和理解它原理,需要有辨证的思维方法:
1.内外因素缺一不可的统一:正如“存在”可以决定意识那样,生存环境也决定了人体具有或不再具有其平衡的、神奇的内环境;神奇的内环境被描述成百毒不侵时,源于身体能获得外环境为其提供了丰富且无毒副作用的天然食品之前提;无论亘古还是现代人类生存实践,包括奢望或梦想※,都说明健康中起决定作用的内环境对起辅助作用的外环境具原始的联系和依赖性。
2.神奇来自“天然绝配”:一种外来摄取物之营养素极为丰富、可适应各种体质、摄入后的副作用低到忽略不计,它就是天然的大溪地诺丽果!人类的发明是术士们的杰作,人类的发现是大自然的杰作!大自然的杰作包括神奇的人类和宇宙中的一切!正是这位大自然“上帝”的神来之笔,又使人类和大溪地诺丽果成为了大自然中的一对绝配,由不得人们“信”还是“不信”。
3.文明永远落后于自然:人类进入文明社会后,会给大自然的物质下定义了。比如,聪明地人类将摄取后可维持生命的自然物质定义为“食品”;术士们为了圆帝王的“梦想”,通过舍本求末地运用“化学、物理”方法,从完整的自然物质——食品或矿物中提炼出这样那样的“成份”,并“科学”地把一些“特殊属性”的“治疗成份”定义为“药品”,又如出一辙地把食品中具“一般属性”的另一些“营养成份”定义为“可增强免疫力的保健品”!无疑,与古代文明一脉相承的现代“炼丹术”(萃取、合成、浓缩工艺)已经登峰造极。人们进入了言必讲“科学”的年代,却淡忘了那些集与生俱来的、无须萃取的营养素及药理成份为一体的、自然的保健物质,而恰恰是这些自然的物质远比术士们“化学、物理”过的物质对人类重要得多。比如经常饮茶,就有助于从压力中复原,《心理药物学》(Psychopharmacology)期刊研究报告称:连续六周每天饮用红茶四次的人,压力贺尔蒙(cortisol)含量较低,参加实验喝茶的人感觉也比较放松,伦敦大学医学院流行病学和公卫系的斯特普托教授认为,“这项发现对于健康学可能有很大的影响,尽管这似乎不会降低我们感受到的实际压力,茶确实在协助压力贺尔蒙恢复到正常水准上功效较大。” 但斯特普托又说:“目前并不清楚使茶叶有此功效的成份是什么。”。由此可见,大自然的创造力超前术士们所谓的“科学”和“文明”!尽管术士们会“解读”出水果的组成成份,却永远做不出一个水果来。
再比如说大溪地诺丽果汁吧,它的营养素多到应有尽有,它对人体的作用多到不可思议,术士们又该怎样去定义它呢?它不曾有劳术士们去刻意地化学、萃取和浓缩,却早已在两千年前就全方位地为人类的健康服务了。连古人都知道一个道理:最好的药和补品不是药和补品,而是“仙草”,就是大自然的杰作——天然食品。进入现代,术士们虽然无法制造出“仙草”,却可以定义“仙草”中的各种成份,可以把这些成份“化学”或“物理”出来重新聚合,甚至加以基因改造,药铺里几千个“现代化仙丹”问世,让更多的信奉“现代化仙丹”的消费者大把大把地花冤枉钱吃出个依赖性来。“仙草”一经术士们断章取义的萃取、合成和浓缩过,其天然营养就会被“制药或类制药工艺”整得面目全非,大量“一团糟”的药品、保健品正好说明了这一点。
大溪地诺丽果树:这株被人类文明社会发现不久的,且具有术士们冠以的“一般属性”(指营养素)和“特殊属性”(指疗效)的草本植物——它从未被术士们人为地、刻意地、罗里巴嗦地“化学”成什么药品、保健品,也不需要象中草药那样用“动植物的尸骨”作“物理”治疗的秀,早已通过几千年文化传承,被千万人的体验和口碑所证实其健康功效绝伦,使众多以偏盖全的化学、物理制品难以与之媲美,怎能不让人赞美大自然的鬼斧神工?
4.生命健康需要五大平衡:即①运动平衡、②作息平衡、③膳食平衡、④心理平衡及⑤营养素平衡,缺一不可;其中除了心理平衡属于精神领域,其它四大平衡皆属于基础平衡,而唯一最难人为做到的是,每天摄入天然的营养素长链包括微量元素长链。不能不说,来自大溪地的千年养生智慧是一件人生好事——大溪地诺丽果汁是与生俱来的广谱营养素及微量元素“军团”,它与人体所需的元素不谋而合。但是,仅仅依赖大溪地诺丽果汁提供的营养素,而忽略其它四大平衡、或患病时放弃中、西医药物的靶向性治疗,仍然是迷信的、不科学的和不可取的态度。
5.以假乱真和全盘否定:好的东西面世了,假冒的东西什么金果啊神果啊都纷至沓来甚至可以低价乱真!不清除就会扰乱视听!不过,清理的时候可要留神,“不要给孩子洗澡后,将孩子连同洗澡水一快泼了”,小心谨慎不是全盘否定。
此时此刻,医药卫生系统的、营养保健系统的、专精生物科技的术士学究们可否再读一读鲁迅先生的《拿来主义》※,在下以为是颇有教益的。科学的治学态度是实事求是※地、客观实际地看待“药食同源”的,请携手研究大溪地诺丽果汁吧,这一具有历史意义的发现,已经告诉了我们许多许多……。
【作者简介】“诺丽天使”张新杭老师,他早在1998年就听说了“塔希提岛诺丽神果”的故事,但他并不当一回事;直到2003年,他父亲和他相继喝了大溪地诺丽果汁,身体收益巨大,这才“为感恩大溪地诺丽,我要全身心地投入到诺丽事业中去”,他说到又做到了:他第一个建起向全国人民介绍诺丽果汁的“中国诺丽网”www.cnnoni.com网站,他又首创中国诺丽网健康俱乐部,不仅要让大家安全地喝到正宗的大溪地诺丽果汁,提供分享体验诺丽果汁的场地,还具备了安全运送诺丽果汁的全国物流输送网,赢得了全国大溪地诺丽果汁爱用者和大溪地诺丽从业者的一致好评。 1.香港艺人毛舜均、国际影星张曼玉小姐成为大溪地诺丽代言人:※ 2.台湾影星刘嘉玲成为大溪地诺丽代言人:※ 3.美国名摸米兰达·可儿与好莱坞舞者娜卡亚成为大溪地诺丽代言人:※ |